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和面機(jī)出現(xiàn)故障如何解決 和面機(jī)故障維修方法

發(fā)布時間:2021-09-06    |     所屬分類:行業(yè)資訊

    和面機(jī)壞了怎么辦?和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)兩種。在和面機(jī)的使用過程中,難免會碰到和面機(jī)故障現(xiàn)象,如和面時噪音大、和面機(jī)轉(zhuǎn)動時忽然停機(jī)、和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動……這可怎么辦呢?下面,小編整理了相關(guān)資料,一起來看看吧!

和面機(jī)2.jpg

1、和面時噪音大

維修方法:出現(xiàn)這種情況可能是由于機(jī)器齒輪長時間缺乏潤滑,導(dǎo)致齒輪缺油,這個就要求我們機(jī)器初次運(yùn)轉(zhuǎn)300小時候更滑潤滑油,更換時應(yīng)該去除殘存污油;以后每三個月更換一次,選用20/30號機(jī)油即可。


還有一個原因是齒輪間隙變化,要調(diào)整間隙。


2、和面機(jī)轉(zhuǎn)動時忽然停機(jī)

維修方法:出現(xiàn)這種情況一般是因?yàn)楹兔鏅C(jī)負(fù)荷過重。熔斷絲燒斷;卡有異物等問題造成,我們可使用檢查電路接觸部分是否良好,更換熔斷絲,取出異物來解決。


3、和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動

維修方法:造成這種故障的原因只有一個,那就是和面太少或過多造成,解決此問題我們可以調(diào)整原料的投人量,或攪拌時時常手工操作來解決問題,從而使和面機(jī)正常工作。


4、和面機(jī)加料后,攪拌速度明顯減慢

維修方法:一般產(chǎn)生這種故障的原因是因?yàn)槠н^松,電機(jī)負(fù)荷過大、電壓過低、傳動系統(tǒng)缺少潤滑,在出現(xiàn)這種情況時,我們可采用收緊皮帶,檢查面粉是否過多,電機(jī)是否缺相運(yùn)動,電壓是否正常、是否缺少潤滑油這些方式來解除此問題。


5、面內(nèi)有黑面

維修方法:這種情況是由于和面機(jī)內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損,由于長期使用易損件產(chǎn)生破損,這個更換易損件就可以比較簡單,自行更換即可。


6、和面機(jī)攪不到底下

維修方法:這應(yīng)該是絞杠的問題,不同型號的和面機(jī)絞杠也是不一樣的,這樣可以保證面團(tuán)受力均勻,和面效果好,你可以去換一個絞杠,如果自己弄不好,最好拿到專門的店去看看,防止自己把和面機(jī)弄壞了,得不償失。還有一個原因可能是面沒有發(fā)酵好,不均勻,導(dǎo)致攪不到底,你可以試試重新用一個發(fā)酵好的面團(tuán)。


7、和面機(jī)漏油

維修方法:一般是軸套、密封盤、油封等配件壞了,更換相應(yīng)的配件即可。


8、和面機(jī)漏水

維修方法:和面機(jī)斗子兩邊油封損壞更換同等型號油封即可。


9、和面機(jī)和面無力

維修方法:緊固三角帶,重新調(diào)整電源,更換電機(jī)即可。


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